散装月饼销售不违规月饼要营业执照和卫生许可证的。

卖月饼有现做的散装月饼和预包装的月饼。卖预包装月饼，只需要食品经营许可证，不需要卫生许可证，卖散装月饼，无论是现组的，还是已做好现成的，都需要卫生许可证。而无论卖什么月饼，都需要经过注册登记的营业执照，获得行政许可，才可经营。