函授山东大学比国家开放大学要好一些。

函授山东大学是发山东大学的毕业证书，国家开放大学发的则是国家开放大学的毕业证书。从证书含金量看，一个是985高校毕业证书，另外一个则是成人高等学校毕业证书。社会认可度方面会存在不同。