皮亚杰三大理论有：皮亚杰认知发展理论、皮亚杰道德发展理论、皮亚杰建构主义理论。

皮亚杰探索儿童认识能力的起源和变化，研究知识的心理起源以及认知结构的功能和特点。他所创立的学说促进了认知研究的兴起，为认知发展心理学的建立奠定了基础。