用料

椰子

轻松取椰肉的做法步骤

步骤 1

首先找到椰子身上的三条线，表面看着有三个孔，角度最大的才是真孔，用硬的东西戳一戳就可以啦！

步骤 2

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1、椰子放入锅里蒸大概十五分钟左右，三两下功夫，一块完整的椰子肉就轻松取出来，省时省力

2、将椰子放入微波炉中，按照椰子的量高火加热约2分钟左右，然后取出，再用汤勺来挖椰子肉，同样非常轻松省力。

3、将椰子放到冰箱冷冻室,速冻1个小时左右，然后取一个盆，倒入热水,按照网上的说法，这时候椰子壳会在水里自动裂开。

将椰子平放在桌子上。

2、其次，用刀从椰蒂部位砍平。这里的刀可以用菜刀代替。

3、然后再把椰子尾部砍平。

4、接下来，椰子尾部分朝向身体，用刀小心地沿椰子壳部分砍开一圈露出椰子肉，注意椰子不能砍太深。

5、用椰子软刀，把顶部（也就是椰子的尾部）的盖小心刮出。

6、再用椰子软刀把底部的椰子肉刮出来，就完成整个取肉操作了。

用刀将椰壳劈开，用刀或者用金属勺子挖出来。

也可以把劈开的放进锅里蒸10~20分钟，椰肉就会自动与壳分离，或者将椰子敲开两半后，将其放入微波炉中，高火加热约3分钟，在用钢勺将椰子肉取出。