体量大的饭店服务员累不累，这主要是看这个体量大的饭店里面服务员的人数配置是怎样来的，如果他人数配置多的话，他基本上是不会很累的，如果人力配置少的话，他的客源又多的话，这样的服务员他会肯定很累的，所以体量大的饭店服务员累不累不是根据服务员累不累来决定的，而是根据饭店里面他所经营的理念来定的。

累。

是的，在体验很大的饭店做服务员是很累的这几部分，第一是你的招呼顾客，有的顾客是有些各种各样的毛病，有些比较难伺候，这些你都得忍受。第二，客人多的话，那么就意味着你要跑更多的腿。第三，在饭店里你不能先吃饭，得等客人吃完了之后再吃。