更换汤面炉的发热盘需要以下步骤：断电：首先，确保汤面炉处于断电状态，以确保安全操作。

拆卸旧的发热盘：使用螺丝刀或扳手，拆卸固定在汤面炉上的旧发热盘。通常，发热盘会有螺丝或夹子固定在底部。断开电线连接：在拆卸发热盘之前，确保断开与电源的连接。这通常涉及拆卸电线连接器或拧下电线螺母。安装新的发热盘：将新的发热盘放置在汤面炉上，并确保与底部的支架对齐。根据需要，使用螺丝或夹子将其固定在底部。连接电线：将电线连接到新的发热盘上。确保正确连接，并紧固电线螺母或连接器。检查安装：确保新的发热盘安装牢固，并没有松动的部分。通电测试：在完成安装后，重新接通电源，并进行测试以确保新的发热盘正常工作。请注意，更换发热盘涉及到电器操作，如果您不熟悉电器维修或安装，请寻求专业人士的帮助或咨询。确保在操作过程中保持安全，并遵循相关的安全准则和操作指南。

更换汤面炉发热盘的步骤如下：

首先，关闭炉子的电源，确保安全。

然后，使用螺丝刀拧下发热盘上的螺丝，将旧的发热盘取下。

接下来，将新的发热盘放置在原位，并用螺丝刀将螺丝固定好。

最后，重新连接电源，打开炉子进行测试，确保新的发热盘正常工作。记得在操作过程中注意安全，避免触电或烫伤。