很难确定哪个医生是八大处中最专业的拉皮医生，因为这涉及到医生的个人资历和经验，以及每个人的需求和期望不同。

然而，我们可以寻找具有以下特征的医生：具有相关的医学背景、资格和认证；有丰富的手术经验和技能；受过良好的培训而且有良好的专业声誉。另一方面，消费者可以从亲戚朋友、社交媒体、在线论坛和其他渠道了解医生的口碑和客户满意度，并根据具体情况做出选择。总之，选择一个专业的拉皮医生需要综合考虑多个因素，包括医生的资质和信誉。