可以的，干型葡萄酒可以用来做热红酒。

热红酒对红酒的品质要求不高，甚至如果你没有干红，只有葡萄酒的话也可以，省掉配方里的糖就好了。不过，如果你想尝试制作更加丰富的热红酒，可以选择品质较高的原瓶进口的红葡萄酒或国产原装红葡萄酒。