定心茶是定心之味：春味、茶味，渝味。

定心茶产自位于我国名茶生产带上的高山生态茶园——重庆定心茶园。这里终年云雾笼罩，阳光雨露恰好。每年春天开园后，由专业的采茶人在头一批萌发的茶芽中，只摘取新鲜、饱满、细嫩的完整独芽，而且一年只采20天。再以非遗手工制茶技艺『抛、抖、撒、抓、压、带』等十九种复杂手法交替炒制而成，历经百万分之一的精挑细选，只为确保定心的顶级品质。珍稀绿茶得名于此。细观定心，汤色黄绿明亮，清汤碧叶；栗香持久，清香萦绕；细品入口鲜爽回甘，唇齿留香。

定心之味：春味、茶味，渝味。

细观定心，汤色黄绿明亮，清汤碧叶；

栗香持久，清香萦绕；

细品入口鲜爽回甘，唇齿留香。

定心之形：昂扬向上，锐意如针。

茶芽上下沉浮，三起三落后呈刀剑林立之姿。

定心之神：神于根根茶芽挺立，定心为风。

杯盏之间，定力相守。

定心·人自远。

就连中国茶业界泰斗、茶业界唯一的科学院院士陈宗懋先生也为定心绿茶题词。

赞誉比清明前茶更珍贵，且能称为“中国特早茶”的重庆早春好茶。