只有2、3天。

面包坊现做的面包、蛋糕保质期一般只有2、3天，因此，很多品牌蛋糕店在晚上的时候都会将当天的面包打折处理。可是商场销售的预包装糕点、面包的保质期却有90-180天。

普通面包放在冰箱里可以存放一周左右，带有香肠、奶酪等的面包保质期要短一些，两三天的样子。面包购买后还是要尽快食用，吃不了可以少买一些，吃完再买。