开蛋糕店需要以下手续和证件： 1.前往市场监督管理局登记名称在蛋糕店开业之前，开店的人携带身份证原件前往当地市场监督管理局登记名称，准备拿到营业执照，经营者们在领取营业执照前，必须要先去环保部门和卫生所申请排污许可证还有卫生许可证。

2.申领排污许可证 在开家蛋糕店时，需要考虑装修、租金的问题，这时及时咨询有什么注意事项，这样可以避免翻改，之后就能到辖区环保局进行办证申请，工作人员会上门检查指导，要拿到排污许可证需要有两个条件:店面的上面不能有住宅、污水要能纳入污水管道。另外，在装修时还需要让消防部门审批一下，这样可以顺利的通过申请。 3.卫生许可证： 在领取该证件之前，需要让蛋糕店的员工进行体检并接受餐饮卫生知识培训。 4.领取营业执照在上的这些证件办理完了之后，带着它们就可以去工商局领取营业执照了，并且需要在领取营业执照后30日内向税务局登记门店号码，因此申请证件手续要提前办领，从装修就开始准备，争取一次申领成功不要影响开业。

开蛋糕店需要到以下几个地方办理以下这些证件：

1、需要到工商部门办理营业执照。

2、到卫生部门办理卫生许可证。

3、到税务部门办理税务登记证。

1 开蛋糕店需要办理相关的手续和证件。

2 因为在开设蛋糕店之前，需要进行市场调研、选址、租赁或购置店面、装修、采购设备、原材料等，在这一系列的过程中都需要办理相关的手续和证件，比如工商登记、税务登记、健康证等。

3 此外，开办蛋糕店还需要考虑到消防安全、卫生管理、环境保护等诸多方面，所以需要根据当地的具体要求，办理相关的许可和证件。只有获得了所有必要的手续和证件，才能顺利开设蛋糕店，为顾客提供美味的蛋糕和优质的服务。