茂名籺（也称为茂名糯米糕）是一种广东茂名地区的传统美食，主要原料是糯米。

制作茂名籺时，需要将糯米浸泡后蒸熟。通常，蒸糯米的时间大约为30-40分钟。具体时间可能因蒸锅、火力和糯米的种类而有所不同。在蒸糯米时，建议每隔10分钟翻动一次，以确保糯米均匀受热。蒸好的糯米应该是饱满、软糯的。