卫生监督协管的内容主要包括对食品、药品、化妆品、医疗器械、卫生杀虫剂等方面的监督和管理。

其目的是保障公众的健康和安全，预防和控制疾病的传播，确保食品安全、药品合理使用和化妆品、医疗器械等产品的安全可靠。此外，卫生监督协管还包括对环境卫生、职业卫生、学校卫生等方面的监督和管理。通过对以上内容的全面监管，可以保障公众的身体健康和生命安全，切实维护社会稳定和发展。