中医药膳师证书的含金量取决于多个因素，包括颁发机构、考试难度、证书用途等。

在中国，比较知名的中医药膳师证书颁发机构有中国国家培训网、中国管理科学学会培训中心等。这些机构都是国家认可的权威机构，其颁发的证书在行业内具有较高的认可度和含金量。其中，中国国家培训网的中医药膳调理师证书被广泛认为是比较具有权威性和认可度的证书之一。因此，如果想要获得含金量高的中医药膳师证书，可以考虑选择中国国家培训网等权威机构进行学习和考试。