鑫长丰大饭店（后巷店）最好鑫长丰大饭店是丹阳后巷镇最好的一家酒店，这个季节正是品尝长江三鲜：河豚、刀鱼、鲥鱼的最好季节。

当然长江禁捕后，只能用人工养殖的一快朵颐。酒店正在推出了99元的河豚火锅，因此人满为患，生意异常火爆。河豚被片成刺身状，可直接蘸酱油芥末生吃，口感一般，筋筋拽拽，不太嚼得动，因此大都用火锅涮个几秒钟再吃，也不太吃出什么特别的好来。火锅的汤头值得夸赞，是用河豚的骨架和猪肚熬制的奶汤，还有些许的春笋，鲜美好喝。至于