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意式咖啡的正常萃取时间参数比例是多少
如果在按下萃取按钮后2-3秒就有咖啡喷涌而出,可以判断是研磨过粗或者“通道”了;如果在按下萃取按钮后10多秒都没有出液体,可以先停止萃取,判断是研磨过细或者粉量过多。
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大概三秒就可以出液了
半自动意式浓缩咖啡机正确的单杯萃取时间为22-25秒之间,最佳时间23±1秒,萃取时温度为85-92℃,出杯温度为65±1℃。