目前,乐昌全域香芋种植面积3800亩。

乐昌市昌盛香芋生产流通专业合作社。这个香芋可以，它的重量大概有四斤，两斤半以上到四斤左右的香芋是最适合出口的，在国外这种大小的香芋最好卖。今年的种植面积是3800亩，产量跟去年差不多，收购价比去年多了一元左右。

乐昌香芋有300多年的种植历史，现有种植面积3万多亩，亩产超过3500斤，乐昌香芋皮薄肉香，酥松无渣，口感粉实，形如“炮弹”，俗称“炮弹芋头”，被认定为国家地理标志产品和国家级生态原产地保护产品。