用料

面粉 250克

酵母 3克

糖 20克

步骤 1用手掌最上面那里把面揉断，来回大概十分钟

用手掌最上面那里把面揉断，来回大概十分钟

步骤 2

用手掌根部，同一个方向揉。 用折叠的方式，这样靠近揉面垫的部分会越来越光滑。 最后不光滑的部分在下面，上面是光滑的。