开水壶使用前应先清洗，然后将适量的水倒入壶中，不要超过最高水位线。

将壶放置在加热底座上，按下加热键，等待水烧开。开水壶会自动停止加热，避免水干烧。烧开后可以直接倒出开水，如果需要保温，可以将开水壶放回加热底座上，并按下保温键。使用完毕后，应将壶内残留的水倒掉，并清洗干净，以保证下次使用时卫生、安全。