砂锅粉是一道中国传统的美食，通常用荷叶包裹着砂锅，煮熟后食用。

做砂锅粉首先需要准备好砂锅和新鲜的食材，如肉类、蔬菜和米粉等。将砂锅加热后，将切好的肉类和蔬菜放入砂锅中，加入适量的清水和调料，然后盖上盖子炖煮。在煮好的肉和菜之后，再将泡软的米粉放入砂锅中，煮至米粉变软即可关火。最后根据个人口味，加入辣椒、葱花等调料，即可品尝到美味的砂锅粉。