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烧烤材料配方:黄豆50克、白芝麻100克、花生米100克、腰果50克、干辣椒70克、小茴香50克、桃酥50克、孜然粉120克、麻辣鲜50克、十三香10克、胡椒粉50克、盐10克
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一般都有孜然粉,辣椒粉,盐,鸡精等调料。
徐州烧烤一般用,辣椒粉,孜然粉,食盐味精鸡精,。