陕西安康学院有以下专科:思想政治教育、学前教育、小学教育、汉语言文学、秘书学、英语、商务英语、网络与新媒体、会计学、财务管理、旅游管理、金融工程、数学与应用数学、应用化学、美术学等专业。

它是陕西省安康市唯一一所省属全日制普通本科院校，以培养具有较高综合素质和创新精神的应用型人才为主要任务。