丹麦是发达的西方工业国家，农牧渔业及食品加工业发达，有“欧洲乳酪市场”之称，在许多工业领域有先进的生产技术和经验;政府坚持适度紧缩的财政政策，采取积极措施稳定金融市场及汇率。

农牧业高度发达，产量和农产品品质不断提升，农牧结合，以牧为主;农业科技水平和生产率居世界先进国家之列，农畜产品除满足国内市场外，约65%供出口，占出口总额的9.8%，猪肉、奶酪和黄油出口量居世界前列，因此有“欧洲的牧场”之称。丹麦特色美食有嘉士伯及特波嘉啤酒、甜酒布甸、丹麦烧腿及特式三文治等等，最有名的“丹麦酥”，在丹麦又叫Wienerbroed，几乎每隔一个街角就有面包店陈列着许多令人流口水的不同种类。典型的丹麦菜还包括猪肉丸、水煮鳕鱼配芥末酱、脆皮烤猪肉、马铃薯炖牛肉，以及牛肉汉堡配洋葱，还有一种冷食自助餐，菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪;丹麦人对面包的感情也极深，他们可以制出各式单层、双层和多层的面包夹700多种，因此就有了食品库之称。

丹麦畜牧业发达素有“丹麦之肉”的称号。丹麦奶牛及猪肉的生产效率相当高，丹麦的奶牛年产奶高居欧洲第一，每头猪的出栏重量也遥遥领先；丹麦对畜牧业的投资也非常大，从优质饲料的研究、畜禽疫苗的投放、到生产出栏的全方位监控，都在促进着丹麦的畜牧业发展。除了丹麦之肉外，丹麦的乳品业也相当发达，生产的乳制品以品质著称，比如全球有名的丹麦蓝奶酪、稠厚的优格等，深受消费者喜爱。

素有“欧洲的牧场和食品库”之称，丹麦畜牧业发达的原因：

地势低平，气候典型温带海洋性，年降水量600～800毫米，适于大麦、小麦以及饲料的种植。

拥有悠久的农业发展历史，曾是欧洲主要的谷物出产和供应国。

有欧洲的牧场和食品库之称.丹麦是全球畜牧业地位及评价中排名前列的国家之一，其出口量占全球市场的1/3左右。丹麦拥有世界著名的格兰特猪，中国的大型养猪场每年进口很多小猪仔，一头都要几万块。此外，丹麦还有大量种猪和牛肉乳制品供应欧洲以至世界。

丹麦畜牧业发达素有欧洲牧场之称，丹麦是发达国家，位于北欧，是一个岛国，人口几百万，首都哥本哈根，丹麦畜牧业现代化程度也最高。