贴皮是指将一些天然或合成材料通过化学方法制成的一种粘合剂，然后涂到物体表面，形成一层薄膜，起到保护、美化、装饰等作用。

贴皮可以使物体表面变得光滑、坚固、防水、防尘等，常常应用于木制品、金属制品、塑料制品以及陶瓷制品的表面涂装。还有一种具有类似功能的表面涂装叫做贴膜，虽然也是在物体表面形成一层薄膜，但是它是一种通过粘贴方式来将塑料或薄膜贴到物体表面的方法，通常应用于手机、电子产品等的保护和美化。