细菌的新陈代谢产物包括：氧化还原反应中产生的能量、中间代谢产物（如乙酰CoA、丙酮酸等）、最终代谢产物（如二氧化碳、水等）。

此外，有些细菌还会产生抗生素、氨基酸、有机酸等次生代谢产物。