自己制作雪糕需要以下基本材料：

1. 鲜奶/奶油牛奶：作为雪糕的主要成分，为了获得丰富的口感和奶香味道，可以选择新鲜的全脂奶或奶油牛奶。

2. 糖：用来调节雪糕的甜度。可以根据个人口味添加适量的白糖、蜂蜜或其他甜味剂。

3. 香草精/香草豆：为了增添香气，可以加入适量的香草精或香草豆。

4. 蛋黄（可选）：蛋黄能够使雪糕更加顺滑和富有口感，如果喜欢可以加入蛋黄，但需要进行热处理。

5. 其他食材（可选）：您还可以根据个人喜好和创意添加其他食材，例如巧克力、坚果、水果粒、饼干碎等，以增加雪糕的口感和口味变化。另外，为了制作雪糕还需要一些工具：

1. 搅拌器或搅拌机：用来将材料搅拌均匀。

2. 冰淇淋机（可选）：使用冰淇淋机可以更方便地制作雪糕，使其变得更加细腻。

3. 冷冻容器：将搅拌好的雪糕冷冻保存的容器。这些是制作雪糕的基本材料和工具，具体配方和操作方法可以根据不同的雪糕种类和个人喜好进行调整和创新。希望您制作出美味的雪糕，享受制作的乐趣！

食材、抹茶粉、牛奶、砂糖、煮熟的红豆、淀粉

做法 1、红豆煮烂后加入糖，水淀粉少许，加入牛奶用勺搅拌直至黏稠

2、抹茶粉加牛奶加糖搅拌均匀，加水淀粉继续小火煮黏稠

3、以上两种放置凉后先把红豆红豆牛奶倒进模子的一半，然后缓缓地再倒进去抹茶牛奶，这样抹茶红豆雪糕就做成啦

自己做雪糕需要以下材料：

牛奶：作为雪糕的主要成分，牛奶提供了一定的甜度和奶油感，同时也增加了雪糕的滑润度。

糖：糖是雪糕最基本的甜味剂，可以根据个人口味添加。

鸡蛋：鸡蛋可以增加雪糕的体积和口感，同时也能提供一定的营养价值。

香草精或香草豆：香草精或香草豆可以给雪糕增添一些香气和味道，让雪糕更加美味。

淡奶油：淡奶油可以增加雪糕的奶油感，同时也能让雪糕更加顺滑。

巧克力或果仁：巧克力或果仁可以作为雪糕的配料，让雪糕更加丰富多彩。

除了上述材料，还可以根据自己的口味和喜好添加其他材料，如水果、坚果、麦片等。需要注意的是，不同材料的添加量和比例需要根据个人口味和喜好进行调整，以制作出口感和味道最适合自己的雪糕。