一、盘盈盘亏的分录是：

借：资产类科目

贷：待处理财产损溢——盘盈

借：待处理财产损溢——盘库

贷：资产类科目

二、查明盘盈盘亏原因后，通过营业外收入或营业外支出或其他应付款、其他应收款进行账务处理。