个人认为需要去，学烘焙要去店里上班，个人认为徐红培除了学习烹饪技术之外 ，最好去店里上班 ，学习经营烘焙店的管理模式 经营方式 ，尽管将来自己不一定开店 ，多学一些经营理念一定是好的

不用去店里吧，因为现在网络如此发达，