建盏釉面开裂有刮手感是正常的。

1. 建盏釉面开裂可能是由于工艺制作过程中的自然变化和扭曲所致，这可能导致釉面出现裂纹，因此刮手感是正常的现象。

2. 建盏釉面开裂可能会增加釉面的粗糙度，导致刮手感，但这并不影响使用和欣赏建盏的美感。

3. 建盏作为传统的茶具，其制作过程中的一些不完美和独特之处也是其价值所在之一，开裂和刮手感也可被视为其特色之一，因此对于建盏而言，这种现象是正常且可接受的。总结：建盏釉面开裂有刮手感是正常的，这是由于制作过程中的自然变化所致，并且这一特点也为其增添了独特的价值和魅力。

正常。这种“裂纹”叫冰裂纹，又称开片，是古代龙泉青瓷中的一个品种，有的窑口以这种花纹为美，宋代哥窑、官窑。但其烧制技术曾于宋后失传，幸运的是2001年由叶小春成功复烧出冰裂纹。开片的另一个释义则是：开片是瓷器釉面上自然形成的一种不完全开裂的现象。