冷饮店里的冰块是通过专业的冰箱、冰柜或冷水机来制造的这些冷却设备会利用制冷技术，将水冷却并凝固成冰块一般而言，制造冰块的机器都会有一个水箱，水从水箱中流入机器中被制成冰块，再通过传送带或手动取出进行存储在生产过程中，如果要保证冰块的质量和卫生，需要及时清洁冰块机器，保持水质干净此外，如果要得到更加清晰透明的冰块，还需进行反复冻融处理，确保冰块内部没有杂质