一建23和21教材的变化相对较小。

虽然两个版本之间存在一些细微的差异，但是整体内容和结构并没有发生大的变化。主要是一些细节和题目的变化，例如对某些知识点的加强或删减、习题的调整等。因此，如果已经学过一建21教材，再学习一建23教材不会有太大的困难，只需要注意一些细节的变化即可。