蜡烛燃烧既不是分解反应，也不是蒸发燃烧。

蜡烛燃烧是一种氧化反应，属于燃烧反应的一种。在蜡烛燃烧过程中，蜡烃与氧气发生反应，生成二氧化碳和水。分解反应是指一种物质反应后生成两种或两种以上的物质，特点是“一变多”。例如，高锰酸钾加热分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气。蒸发燃烧是指物质在加热条件下，从液态直接转变为气态，并与氧气发生燃烧反应。例如，酒精灯燃烧时，酒精蒸发并与氧气发生燃烧。综上所述，蜡烛燃烧是一种氧化反应，而非分解反应或蒸发燃烧。

蜡烛燃烧分解成二氧化碳和水，是分解。