是的，郑州理工职业学院有护理专业。

1. 根据学院官网介绍，郑州理工职业学院开设了护理专业，这是很明确的。

2. 护理专业在当前社会中非常重要，市场需求也较大，考虑到就业前景和人才培养需要，开设护理专业是十分合理的决策。