电焊和水电焊的区别在于焊接方法和使用的设备不同。

电焊是利用电流通过焊条和工件之间的接触面使焊条熔化，与工件熔合在一起的焊接方法。而水电焊则是利用加压水流冲击出高温高压的气体，使被焊件表面熔化后再进行焊接。电焊和水电焊都是常用的焊接方法，但在不同的场合和工作要求下会选择不同的焊接方式。同时还可以根据不同的材料和性质，选择不同的焊接工艺进行加工处理。

1，电焊

以电能为能量焊接种类的统称，以能源形势包括：电弧焊、电阻焊、感应焊、

2、氢氧焊

又名：水焊。利用电能将水分解成氢气、氧气，氢气作为燃气参与燃烧，氧气助燃提高火焰温度的一种类似于气焊的焊接工艺。大功率水焊机可以用于焊接及切割金属