王牌专业：生物学、教育学、心理学、农学、特种经济动物饲养(蚕学)、食品科学与工程、生物科学、植物保护等。

世界一流学科建设学科：生物学

西南大学是个综合性大学，有很多的很好的专业，许多专业在国内都名列前茅，其中以地质专业、地球物理，生物科技都是王牌专业