韶关一技和北江中职都是当地优秀的职业学校，教学质量和学校设施都相对较好。

选择哪个学校更好，需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。韶关一技注重实践能力的培养，提供更多的实习机会和职业技能培训，适合那些更倾向于从事技术工作和实际操作的学生。而北江中职注重学生的综合素质培养，注重理论知识和实践技能的结合，适合那些更希望在职业发展中获得更多选择和提升空间的学生。因此，根据个人职业发展的需求，选择适合自己的学校是更重要的。

都好，从师资力量，硬件设施，两间学校不分伯仲。