如果橘猫一摸就咬人很凶，说明它可能存在攻击性或不适应人类的接触。

首先，要让猫感到安全和放松。尝试用语言和微笑来与猫交流，然后缓慢地伸出手并让猫嗅嗅你的手掌。如果猫表现出敌意，不要试图接近它。建议首先让它适应在一个单独的空间里，提供足够的猫粮和水，逐渐适应与你的接触，可以使用玩具和美食来满足你的猫咪，等到它更加放松和信任你，再慢慢扩大范围和接触的方式。如果依然不能解决问题，建议咨询专业动物行为学家的意见。