1 裱花学徒是学习烘焙技术中专门负责制作糕点蛋糕等甜点的学徒。

2 他们需要学习各种制作技巧和工具的使用，掌握食材的选择和配比，了解烤箱的温度和时间等方面的知识。

3 除了制作糕点蛋糕等甜点，裱花学徒还需要学习如何进行装饰和摆盘，让甜点更加有美感和吸引力。在烘焙店或酒店中，裱花学徒也需要与其他部门的人员协作，为客人提供优质的服务。结论：裱花学徒是负责制作和装饰甜点的烘焙学徒，需要掌握多方面的知识和技能。

裱花用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花。 在物体的表面做一些装饰 也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。

裱花学徒就是到饼店去学做裱花！