四川旅游学院，有厨师专业，学校开设烹饪学校二级学院，包括烹饪与营养教育，中西面工艺等等专业

扬州大学旅游烹饪学校，学校设有烹饪与营养教育，食品安全与营养学等课程

四川商务职业学院，有川菜烹饪方向本科专业，等等院校

国内唯一招收厨师专业的本科院校是扬州大学，专业名称叫烹饪技术与营养。