烧烤撒料是指用于烧烤各种食材的调味料，一般包括辣椒粉、孜然粉、芝麻粉、五香粉、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、香油等。

其中，辣椒粉和孜然粉是烧烤撒料中最主要的两种成分，可以给食材增添独特的口感和香气。芝麻粉则可以增加口感和营养价值，五香粉则可以提升香气和味道。在烤制不同种类的食材时，烧烤撒料的搭配也会有所不同，需要根据实际情况进行选择。需要注意的是，撒料的搭配和用量应该根据个人口味进行调整，不要过量使用，以免影响健康。

配料：盐12克、味精5克、松肉粉2克、五香粉6克、胡椒粉5克、乙基麦芽粉半克、香葱粉3克、料酒5克、香油1克、白糖1克、元葱、姜末各4克、鸡蛋1个、淀粉少量。

烧烤撒料配方：

1.盐：2茶匙

2.糖：1茶匙

3.胡椒：1/2茶匙

4.蒜粉：1茶匙

5.芝麻油：1茶匙

6.姜粉：1/2茶匙

7.花椒粉：1/2茶匙

8.香菜粉：1/2茶匙

9.五香粉：1/4茶匙

10.辣椒粉：1/4茶匙