贵州工程职业学院由贵州西凯恒星教育投资有限公司举办。

2014年3月，贵州省人民政府批准筹设贵州信息工程职业学院。

2015年5月，贵州省人民政府批准贵州工程职业学院正式建校。

2015年6月，在教育部成功备案。地址位于贵州省德江县城南新区。