1. 成分不同：乳化油是一种将油与水混合的润滑油，通常由矿物油或合成油、乳化剂和水组成；而切削液则通常是由石油、合成酯、添加剂等组成的。

2. 功能不同：乳化油主要用于磨削加工过程中的冷却和润滑，并具有去污和防锈功能；而切削液则是专门为金属切削和加工而设计的，可降低摩擦系数，提高切削效率，延长工具寿命。

3. 应用场景不同：乳化油通常用于磨削、钻孔、铣削等轻型加工过程中，而切削液则更多地用于高速摩擦、削铣和镗孔等重型加工过程中。

4. 技术要求不同：乳化油在使用过程中需要控制PH值及乳化剂含量，以保证其稳定性和润滑效果；而切削液则需要控制其PH值、锈蚀性、泡沫及余长等因素，以保证其加工效果和质量。

成分不同：乳化油是基础油和乳化剂、防锈剂等组成的。切削液是基础油和清洗剂、润滑剂等组成；

外观颜色不同：乳化油外观是棕红色，兑水之后是乳白色液体。切削液外观有蓝色、绿色、黄色。

用途不同：乳化油极压、冷却等，切削液用途有润滑、清洗、抗菌等。