福建三明职业中专学校招生专业有：

应用英语--学前教育方向、酒店管理、服装设计、现代纺织技术、数控技术、机械制造与自动化、护理、染整技术、工程造价等专业。

包括计算机应用技术、电子商务、会计、市场营销、旅游服务与管理、烹饪与膳食管理、服装设计与工艺、园林技术、建筑工程管理、汽车维修与保养等