云南省目前有几所公办3年制大专学校，包括：

1. 云南大学旅游文化学院：提供旅游管理、酒店管理等专业的3年制大专学历。

2. 云南师范大学文理学院：提供经济学、信息技术等专业的3年制大专学历。

3. 昆明理工大学冶金学院：提供冶金工程、化学工程等专业的3年制大专学历。这些学校的专业设置和招生计划会根据学校具体情况有所不同，你可以进一步了解相关学校的官方网站或招生信息来获取更详细的信息。