郑州大学是一所综合性大学，设有本科、硕士和博士教育，同时也设有一些专科专业，以下是该校专科专业的简要介绍：

1. 机电设备维修技术专业：该专业主要培养具有机电设备维修与检测、操作技能以及市场调研、服务等基本能力的高素质技术人才。

2. 会计电算化专业：该专业主要培养具有会计理论知识和电算化能力，能够熟练掌握会计核算流程和利用计算机进行财务管理的专门人才。

3. 护理专业：该专业主要培养拥有护理相关基本知识、临床技能和人文素养的专业人才，成为一名扎实、优秀的医学实践基础型护士。

4. 应用师范教育专业：该专业主要培养具有中小学常规课程教学能力、校本课程教学能力和教育教学管理能力，熟悉教育情况和教育管理等方面的高素质应用型教育人才。

5. 秘书专业：该专业主要培养具有较高的职业素养、语言沟通、公文处理、文件管理、计算机应用等基本职业技能的高素质秘书人才。

6. 物流管理专业：该专业主要培养拥有物流理论、市场推广、进出口贸易等方面的专业知识和实践技能的高素质物流管理人才。以上是郑州大学专科教育中的部分专业，如果您想了解其他专业，可以到该校官网查看或咨询该校招生部门。

郑州大学开设专科专业有电子商务，计算机网络技术，计算机多媒体技术，计算机信息管理，软件技术，应用心理学，药学。希望帮到你

郑州大学专科专业有：护理；药学；软件技术学院（专科一批）：计算机多媒体技术；计算机信息管理；计算机网络技术；计算机应用技术；网络系统管理；软件技术(.Net方向)；软件技术(Java方向)；国际教育学院：应用韩语；应用韩语(国际贸易方向)；汽车制造与装配技术。