无人机应用技术专业是近年来比较热门的专业之一，目前国内有不少专科学校开设了这个专业。

以下是一些无人机应用技术专业比较好的专科学校：河北工程大学科技学院：该学院的无人机应用技术专业是国内首批获得认证的无人机应用技术专业，教学设备和师资力量都比较强大。河南交通职业技术学院：该学院的无人机应用技术专业是国内较早开设的无人机专业之一，教学设备和实践教学环节比较丰富。湖南铁路科技职业技术学院：该学院的无人机应用技术专业是国内较早开设的无人机专业之一，教学设备和实践教学环节比较丰富。江苏飞机制造职业技术学院：该学院的无人机应用技术专业是国内较早开设的无人机专业之一，教学设备和实践教学环节比较丰富。河南职业技术学院：该学院的无人机应用技术专业是国内较早开设的无人机专业之一，教学设备和实践教学环节比较丰富。

无人机应用技术是一个新兴的专业，目前国内还没有太多大专专业单独设置为无人机应用技术专业。不过，在相关领域可以选择学习航空工程、自动化、电子信息工程等专业，这些专业与无人机应用技术密切相关，可以提供相关的基础知识和技能。具体选择哪个大专好，可以根据学校的声誉、师资力量、实践教学设备和历史学生就业情况等因素进行考虑，同时也可以参考相关排名榜单和学生评价来做参考。