7000斤左右。

种植生姜每一亩地约需要500公斤姜种。每一亩地大约能收获7000斤。生姜一般每667米2栽4000棵左右。分设大小行栽种，大行行距95厘米（含沟），小行行距35厘米，株距25厘米。按行距先开好姜沟，深约3厘米。将种姜掰成40～50克重的姜块，每块留一枚健壮的芽，其余芽头全部抹去，然后按株距将种姜放入姜沟之中，芽头朝上。覆土与畦面平。土面覆草，浇足点根水即可。

每亩大概要500公斤姜种。一亩地的产量应该可以达到6000-8000斤， 重要的是要看年景， 姜是比较稳定的产物， 所以价格不会差异太大。