农业劳动是农业生产过程中，劳动力的使用和消费。

它是人们直接、间接从事农、林、牧、副、渔业生产，创造使用价值的具体劳动。农业劳动过程是人类按照一定的经济目的，以自身的活动来引起、调节和控制生物有机体 (植物、动物、微生物) 生长、发育、繁殖的过程。同时，农业劳动过程也是人类对农业的社会再生产进行组织、控制和调节的过程。