可以，水文局招大专。

1. 水文局是国家级的水文监测机构，为了保证水文监控数据的准确性和科学性，需要招聘专业技术人员，其中包括了需要接受较高水平专业培训的大专生。

2. 根据公开招聘岗位的要求，水文局通常会招聘水文、水资源、环境水利等相关专业的大专生。因此，水文局招大专是有一定可能性的。

3. 当然，不同的岗位招聘要求也是不同的，需要具体根据发布的岗位招聘信息进行参考。

可以。水文局招聘有专业要求，水文局一般规定要水利相关专业的，岗位要求为大学本科及以上学历的。具备拟聘岗位所需专业的理论基础、技能条件或相关工作实践经历。

因水文基层站队及河道勘测、船舶岗位均为野外涉水作业岗位，作业环境艰苦，安全要求较高，适合男性。