录取专业是指在高考或研究生招生考试中，考生被录取的专业。

通常情况下，考生在填报志愿时，会根据自己的兴趣、发展方向等因素选择意向的专业。高校根据考生的考试成绩、报考志愿等因素进行录取。当考生被某一高校的某个专业录取时，该专业即成为考生的录取专业。录取专业决定了考生在大学或研究生阶段学习的主要领域，也是未来职业生涯发展的重要基础。因此，在选择录取专业时，考生需要充分了解自己的兴趣、潜力和职业发展需求，以便做出明智的决策。